Limousin rundvlees

is het geen plaatje?De Limousin streek staat bekend om zijn groene, heuvelachtige landschap afgewisseld met heldere riviertjes en beekjes. De Limousin ligt ca. 400 kilometer ten zuiden van Parijs. Naast de stad Limoges zijn er hier nauwelijks grote steden te vinden. Wel tal van pittoreske dorpjes. De Limousin bestaat uit drie departementen; de Corrèze, Creuse en de Haute-Vienne. Wie een bezoek brengt aan de Limousin ondervindt totale rust. Het lijkt alsof de tijd in deze regio stil gestaan heeft. Dit geldt ook voor het boerenambacht.